Ковбаса і масло просто неба: на "Калинці" у Чернівцях покупців наражали на небезпеку

На території продовольчого сектору Калинівського ринку у Чернівцях деякі підприємці продавали продукти без дотримання умов зберігання та відповідних супровідних документів, пише 0372.ua.

Про це повідомляє ГУ Держпродспоживслужби області. 

Безпечність харчових продуктів на агропродовольчому ринку КПМТК "Калинівський Ринок" перевірили державні інспектори Чернівецького управління та Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області. Перевірки проводилися у присутності адміністрації ринку відповідно до доповідної завідуючої державної лабораторії ветеринарно – санітарної експертизи №7. 

Так, інспекторами було здійснено моніторингову перевірку КПМТК "Калинівський ринок" щодо дотримання чинного харчового законодавства при реалізації готової продукції тваринного походження на території сектору № 4.

Реалізація готових харчових продуктів (м'ясо – ковбасні вироби, сир твердий, масло солодковершкове, сметана тощо) здійснювалась без холодильних вітрин при температурі зовнішнього середовища +16ºС, більша частина даної продукції була без відповідних супровідних документів, по причині якої спеціалістами лабораторії № 7 не було дозволено здійснення реалізації даної продукції. Дана продукція вважається небезпечною і може бути джерелом виникнення гострих кишкових інфекцій, - йдеться у повідомленні.

У Чернівецькому управлінні Держпродспоживслужби зазначили, що в разі систематичних порушень чинного харчового законодавства в частині здійснення реалізації харчових продуктів, робота сектору № 4 КПМТК "Калинівський ринок" буде призупининена.